Dessa två tomtar i beskviporslin gillar jag.
De är från 18-00-talet och är endast tre cm höga.
Har ärvt dem från mitt fosterhem i Norje,
.
.
.
Kommentera →
En rosa Lovikkavante, fyra cm lång.
Vad skall man ha en sådan liten vate till, undrar Ni?
Har Ni ingen fantasi?
.
Lovikkavanten är ett bokmärke.
Trots sin litenhet har vanten en tumme. Skickligt stickat.
Det är vår ”ledare” i målargruppen NORDENMÅLARNA
som stickat den. Maja gav alla oss alla nio en hemstickad Lovikkavante. TACK!
.
Läs om varumärket Lovikka här
.
Kommentera →
Gjort degen under gårdagskvällen. In i kylskåpet och fått stå där i 12 timmar.
.
Visst är mina gamla recept bra – men hittar man något nytt över nätet – ja, då nappar jag på det.
.
Jag hittade Kalljästa kanelbullar
https://www.svt.se/recept/kanelbullar-3
.
Efter 12 timmar var det färdigt att baka ut bullar.
.
Kavlat ut degen.
.
Blandat ihp fyllningen: kanel, smör och strösocker.
.
Fyllningen på den utkavlade degen.
.
Rullat ihop degen med fyllningen.
Delat i 10 bitar. Jag valde att göra kanelbullar av halva receptet. Nästa gång, jag bakar dessa goda kanelbullar kommer jag att skära till 12 bullar. De blev för stora med bara 10 stycken.
Nytt recept, ja, då provar man sig fram.
.
.
Färdiggräddade!
.
Jag är hialös… direkt smaka på en nygräddad kanelbulle.
Varm bulle och kall mjölk till den. MUMS!
Kommer att kasta mina gamla bullrecept, för detta nya var så lätt att göra och smakade sååååå gott.
,
Kommentera →
Ett gammalt recept…
.
.
Färdigjäst…
.
.
Färdiggräddade två limpor.
.
Baksidan av bröden.
.
Bara till att skiva upp och sedan lägga in i frysen. Slipper på så vis att köpa Pågens bröd… på ett tag i allafall. Hembakat går åt snabbare eftersom att det är så gott.
.
Kommentera →
Min hemsida startade jag år 2003. Jag ville ha ut min egen konst på den.Roligt!
Jag upptäckte att det varså kul att hålla på med datorn att det blev så mycket annat på min hemsida än konst.
På senare tid har det blivit mycket med matlagning.
Jag försöker alltid att laga min egen mat från grunden, men… måste erkänna att jag periodvis äter färdiga rätter som finns i affärenas frysdiakar.
Men jag tröttnar… tycker inte det är gott.
Jag bävar när jag blir så gammal att jag är tvungen att äta av kommunens färdiga maträtter.
Jag vet ju att det kommer att bli så.
Just därför lagar jag mer egen mat i mitt egna kök. Passar på att njuta medan jag kan.
Idag har jag bakat ett bröd i min vackra, röda, ärvda gjutjärnsgryta.
Ett ljuvt barndomsminne, grytan användes flitigt i mitt fosterhem.
.
I gårkväll rörde jag ihop: vetemjöl, vatten. jäst och salt.
.
In i kylskåpet, skall stå där till nästa dag.
.
Idag på morgonen såg degen ut så här…
.
Vek ihop degen några gånger – slipper att knåda – lade degen på en kandduk och en handduk ovanpå. Jäsa i två timmar i rumsvärme.
.
Gjutjärnsgrytan värmes upp i ugnen. 230 grader.
.
Degen färdigjäst efter två timmar.
.
Snabbt ner med degen i den heta grytan.
.
På med locket och låt det gå 30 minuter.
.
Efter 30 minuter = av med locket och grädda i ytterligare 30 minuter.
.
Färdiggräddad.
.
Brödet uppstjälpt från grytan. Högt och fint utan att ha knådat det.
.
Ser gott nut!
.
Kommentera →