Långkok idag – fläsklägg

.

Ni kommer ihåg mitt storkok av ärtsoppa för några dagar sedan.

Idag var det kokning av fläsklägg till ärtsoppan. Någon undrar kanske varför jag inte kokar både ärter och fläsk i samma gryta?

Jag har inte så stor gryta att både ock får plats.

Att koka ärtsoppa utan kött är bra, då man kanske kan köpa en färdig fläskkorv och då bara värma den. Man måste variera.

Kanske jag bjuder någon som inte äter kött då är det bra att ha en ”ren” ärtsoppa utan kött.

Plockat fram en portion ärtsoppa från frysen – bara att värma – plus det nykokta fläsket.

 

.

Kommentering avstängd.